Happy New Year! Finally....

Så var den här, sista dagen på ett av de konstigaste åren jag någonsin har upplevt.

2016....wow...jag säger bara wow.

Like a bad movie with an amazing soundtrack.

Det är med glädje jag lämnar 2016 bakom mig och ser fram emot ett nytt härligt ar med utmaningar och äventyr.

En underbar sista dag i pisterna med världens basta familj.

Det här är vårt element.

Här mår vi som bäst.

En lunch på Ajax med moules frites precis som denna nyårsafton kräver.

Inte vilka fritt som helst...jordens smarrigaste tryffel frites!

Langlunch blev det...

Svårt att lämna denna gång, Aspen är vårt vinter happy place.

Vi har haft en fantastisk vecka med sol alla dagar utom en, varmt för att vara julveckan - tackar vi för. Hotellet vi bodde på var super om man bortser från rookiesarna i restaurangen men köket var kalas. Ni vet ju att vi äter på rummet rätt ofta då vi är ganska trötta efter de långa dagarna i backarna.

Men inte så trött att jag inte fick in min timme i gymmet. Det handlar inte så mycket om själva träningen för mig, mer om "egentiden". Jag är ganska beroende av att vara själv eftersom jag ju faktiskt är det rätt mycket i min vardag.

Imorgon drar vi hem...med massa härliga minnen från ytterligare en magisk skidresa.

Älskar det här och är toktacksam att vi KAN åka på såna här resor.

Gott Nytt 2017 fina läsare, jag LOVAR att sätta igång med arskronikan ASAP....lovar...

Anneli

Å de där tryffel frites låter helt gudomliga. Jag älskar tryffel och brukar laga mat med några droppar tryffelolja i såserna. En gång i Italien åt vi kyckling med tryffelsås och vi som annars uppför oss impeccable på restaurang slickade tallrikarna när ingen såg. LoL!

Vad mysigt ni verkar ha haft det.

Gott Nytt År!

Kram, Anneli

Svar: Jag älskar tryffel och precis som du använder jag det gärna i matlagning. Prova att fräsa riven brysselkål, tryffelolja, chiliflakes och lönnsirap....to die for.
Kalaslotta